【金格】香蕉巧克力星願捲(母親節)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 煎瓤鴨掌 【所屬菜系】 全部 【特點】 此菜形如琵琶，鮮香滑爽，味釅馥郁。 【原料】 用料：脫骨鴨掌12對），蝦膠360克、菜遠150克。調料：精鹽1.5茶匙，芝麻油3茶匙，胡椒粉0.5茶匙，白糖2茶匙，蠔油、深色醬油、薑汁酒、紹酒、干澱粉、濕澱粉各0.5湯匙，上湯半杯，淡二湯1湯匙，熟豬油500克。 【製作過程】 1.將鴨掌放入沸水鍋內汆1分鐘，撈出瀝去水分。炒鍋內入油0.5湯匙燒三成熱，烹入薑汁酒，加沸水2杯、精鹽0.5茶匙放入鴨掌煨約1分鐘，倒入漏勺，用潔淨毛巾吸乾水分。 2.將蝦膠擠成24顆丸子；將鴨掌脫骨的一面沾上抹平，瓤成琵琶形，共瓤24只。 3.將炒鍋燒熱下油搪鍋後將油倒出，把鍋端離火口，將鴨掌（抹蝦膠的一面向下）排在鍋裡，用鍋鏟壓扁；炒鍋端回爐上，轉用中火煎，邊煎，邊加油（約250克），約煎2分鐘，呈淺金黃色至熟，倒入漏勺中瀝去油，放盤中疊成山形。 4.將炒鍋放旺火上，下菜遠，加精鹽1茶匙，二湯0.5湯匙，炒至九成熟，倒入漏勺瀝水。炒鍋再置爐上，下油0.5湯匙，放進菜遠，淋入芡湯，炒至熟取出，鑲在鴨掌四周。 5.炒鍋洗淨放回爐上，燒熱下熟豬油 0.5 湯匙，烹紹酒，加上湯、蠔油、醬油、白糖、胡椒粉、用濕澱粉調稀勾芡，最後加芝麻油和熟豬油0.5湯匙推勻，淋在鴨掌上即成。 |
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分手後假如我們還能做朋友-
分手1天後
假若我們相遇
我會看著你的眼睛
用淚水告訴你
不願意看你離去
只要你回頭
重新開始多少次我都願意
分手1周後
假若我們相遇
我不知所措
直到你消失在人群裡
我才知道
這個夜晚陪伴我的
只剩下哭泣
分手1個月
假若我們相遇
我會掉轉眼光
假裝沒有看見你
卻在心中升起希望
希望聽到你叫我的聲音
聽見我每晚魂牽夢繞的聲音
分手1季了
假若我們相遇
我會停下腳步
靜靜地站在街角
不想被你的快樂看見我的哀傷
已經注定的結局
好不容易平復下來的心情
不想再被打滷味熱量擾
分手已經半年
假若我們相遇
打招呼的表情可以是淡定
心裡湧起的牛肉／牛排
卻還是深深的惋惜
也許還有恨
是愛情留下的痕跡
分手後1年
我依冰釀果物然希望和你相遇
想讓你看到
沒有你的日子
我也可以活得愉快
想讓你告訴我
你也很好
即使沒有我在你的生命裡
分手後兩年
卻始終無緣與你相遇
所有所有的話語
深埋在在我一個人的心裡
所有所有的場景
只是自己虛構的夢境
做過了夢破了只留下殘破的回憶
最後
世界一圈圈旋轉
時間一天天繼續
我們告訴自己
多苦多痛
明天也一定會來臨
以前的過往誰會在意
沒有人在意……
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